당구장 안 셀프 밀키트 코너, 3분 데우기만 하면 한 끼가 완성돼요.
게임 흐름 끊지 않고
끼니 해결하고 싶다
라면 말고 진짜 한 끼가 필요하다
인건비 없이 운영할
샵인샵 식음료가 필요하다
👉 버튼 하나로, 지금 있는 자리에서 해결해보세요
밀봉팩 그대로 데우는 포장 패키지로 냄새·연기 없이 3분 완성
1인 세트 구성으로 속도·위생·원가관리 동시 달성
최소한의 공간으로 추가 인력 없이 운영, 대기 없는 회전율 확보
외부 이동 없이 매장 안에서 해결하는 든든한 한 끼는 고객 체류시간과 객단가를 올리고,
사장님은 간편한 패키지 운영으로 재고·위생 스트레스를 줄일 수 있습니다.
10분 쉬는 시간, 단골과 초보 모두에게 든든한 식사를 제공하고 싶은 공간에게 최적화된 전자레인지 기반 밀키트 라인업입니다.
전자레인지·오븐 3분 만에 완성되어 경기 사이, 세탁 대기, 휴게 시간에 끼니를 해결할 수 있습니다.
오븐구운 삼겹살, 제육볶음, 동파육 세트 등 1인분으로 표준화된 구성으로 위생과 원가관리가 쉽습니다.
냄새·연기 걱정 없는 패키지 덕분에 실내에서도 부담 없이 따뜻한 밀키트 한 끼를 제공할 수 있습니다.
기본 구성은 모두 전자레인지·오븐 겸용 패키지로 포장되어 있어 매장 이동 없이 바로 데우기만 하면 끝.
세트는 9,000원~12,000원 사이 가격대로 설계해 가성비와 만족감을 동시에 잡았습니다.
삼겹살 150g + 특제 소스 + 햇반
동파육 180g + 깍두기 + 햇반
제육볶음 200g + 김치 + 햇반
라면 1개 + 도시락 소시지 구성
패키지 세트와 함께 주문 시 회전율↑
세트 추가 토핑으로 추천
추가 공기밥으로 객단가 보완
마진율 높은 병음료/캔음료 운영
단품은 별도 구매 가능하며, 세트 주문 고객 대상으로 업셀링 프로모션을 운영해 마진을 보완합니다.
테이블 QR 주문 → 셀프 조리존 3분 데우기 → 다시 자리로 복귀.
멀리 나갈 필요도, 인력을 따로 둘 필요도 없는 간편한 운영 플로우입니다.
좌석·입구에 배치된 QR을 스캔하여 모바일로 주문/결제
패키지 안내대로 전자레인지/오븐 버튼만 누르면 완성
개인 트레이에 담긴 세트를 바로 식사, 게임은 끊김 없이 이어집니다
세트 · 단품 가격 정책
밀키트 세트는 12,000원(프리미엄 삼겹/제육)과 9,000원(라면+소시지)로 구성, 객단가 기준 9,000원대 형성
세트 평균 판매가 7,500원~9,000원 구간을 목표로 이벤트/타임딜 운영
음료·추가 반찬 등 마진 높은 단품을 묶음 제안하여 수익 보완
간편 패키지 기반 셀프 운영
밀키트 대량 구매 및 메뉴 단순화로 재고 회전율을 일정하게 유지
셰프 인력 없이도 패키지 관리만으로 위생과 속도를 모두 잡는 운영
음료/단품 업셀링과 스탬프 쿠폰으로 마진 구조를 안정화
밤 시간대 손님이 배고파서 밖으로 나가면 돌아오지 않았고, 빌링 외 추가 매출이 거의 없었습니다. 간단한 라면과 과자만으로는 고객 체류시간을 늘리기도 어려웠습니다.
오븐구운 삼겹살·제육볶음·동파육 세트가 하루 10팩만 판매되어도 일 매출 약 9~12만 원이 추가됩니다. 게임 흐름을 유지한 채 식사까지 해결할 수 있어 재방문과 구전 홍보가 자연스럽게 이어집니다.
당구장은 회전율이 핵심이지만, 고객이 다시 돌아오도록 만드는 장치는 필수입니다.
간단한 리워드 프로그램으로 자연스러운 재방문과 SNS 입소문을 유도하세요.
3회 방문 시 음료 증정, 5회 방문 시 세트 할인 제공
매일 첫 번째·다섯 번째 방문자에게 삼겹살 100g 추가 제공
이벤트 인증샷 업로드 시 추가 스탬프 지급으로 바이럴 강화
전자레인지·오븐만으로 운영되는 밀키트 스테이션은 공간 제약이 작은 다중 이용 시설에서 빛을 발합니다. 주요 시설별 고객층과 운영 포인트를 한눈에 살펴보세요.
공간 여유 + 냄새 적은 조리, 노래 전·후 간단식 수요 대응
외출 없이 끼니 해결, 기존 전자레인지·냉장고 활용
조용·무취 간편식을 선호, ‘에너지 충전 한 끼’ 콘셉트 연출
세탁 대기 시간 활용, “기다리는 동안 한 끼” 테마 가능
고단백 메뉴로 운동 후 식사·단백질 보충 니즈 충족
오븐·전자레인지 조리 가능, ‘프리캠핑 한 끼’ 컨셉 적합
객실 냉장·전자레인지 활용, 야식·간편 조리식 수요 높은 업종
근처 식당 부족 지역 점심 공략, 공용 주방 설비 그대로 활용
강한 간편식 소비성향, “간단하지만 제대로 된 한 끼”로 어필
장시간 머무는 고객 대상로 간식+끼니 기능 제공
공유주방 형태로 구성, 반조리식 선호층 집중 공략
출·퇴근 전후 10~15분 내 빠른 식사 니즈 대응
조용하고 냄새 적은 메뉴로 ‘야간 근무 한 끼’ 제공
고가 식사 대체용, 실내 조리 가능한 간편식으로 만족도 상승
외부 식당 이동이 번거로운 상권, 야근 식사 옵션 강화
다른 매장도 다 하니까 해야 할 것 같아서? 아니면 단골들이 더 오래 머물길 바라서? 어느 이유든, 공간 안에서 해결되는 식사는 이미 고객 머릿속에 자리하고 있습니다.
"다른 곳도 하니까"
경쟁 매장이 이미 밀키트 라인업을 도입했다면, 더 늦기 전에 동일한 편의를 제공해야 합니다.
"단골이 더 머물렀으면"
단골 고객의 만족도를 높이고 체류 시간을 늘리는 가장 빠른 방법은 배고픔을 해결해 주는 것입니다.
빈칸은 이미 고객 마음속에 있습니다. 지금 그 칸을 누가 먼저 채울지 결정하세요.
A. 모든 메뉴는 전자레인지·오븐 전용 밀키트로 제공되어, 일반 고기집처럼 연기·기름 냄새가 나지 않습니다. 창문 환기 정도만으로도 충분히 쾌적하게 이용할 수 있습니다.
A. 조리 전 단계에서 완전 포장된 밀키트만 사용하며, 손님은 전자레인지/오븐으로 데우기만 하면 됩니다. 싱크대·조리대는 당구장 내 별도 공간으로 분리되어 있어 청결하게 관리됩니다.
A. 가능합니다. 인근 직장인·혼밥 고객도 환영합니다. 당구를 치지 않아도 한 끼 삼겹살 세트만 주문하셔도 됩니다.
A. 테이크아웃은 기본 제공, 배달은 순차적으로 확장 예정입니다. 전화(010-4767-6741) 또는 매장 방문 시 자세한 안내를 받으실 수 있습니다.
"당구장에 머무를 이유를 한 끼 식사로 만들어라."
– 세븐 밀키트 스테이션 운영 가이드
010-4767-6741